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  • 吃泥鰍對身體好處多


    2011-10-15 02:27:16  釣魚人網作者:中國釣魚人網網友  來源:中國釣魚人網  評論:0  發表評論

    泥鰍對身體好處多--中國釣魚人網 www.lesbianascerdas.com 生長在低洼水塘,不起眼的泥鰍,現在成了高級飯店的上等肴菜肴而受到賓客贊美。泥鰍身價糞土黃金的轉變,真令人吃驚。很早以前,人們知道吃泥鰍對胃腸病、貧血的治療有效,可增強體力。用泥鰍給孕婦下奶的效果比鯉魚還要好。把泥鰍皮貼在患風濕病、神經病人的疼痛部位有止痛效果。

    看來泥鰍確實是一種能治百病的藥膳了。真那么有效嗎?由于最近價錢太貴,吃泥鰍的機會減少了,不知泥鰍的營養價值是否真的那么高?臨近產卵的泥鰍體內,維生素A和脂肪的含量比鱔魚多得多。維生素B2、維生素D、鈣、磷、鐵、灰分的含量也比鱔魚多。

    再詳細介紹一下泥鰍每一100克中的營養成份:

    鐵4.5毫克,比含鐵分多的菠菜還要多;鈣800毫克,100克鱔魚才含鈣95毫克;維生素B2維生素B20.8毫克,比肝臟中的含量高。

    從營養價值的高低上來比,可以說三伏天的泥鰍和三伏天的鱔魚差不多。

    從泥鰍肉清的味道上,想像不出它含有那么高的營養。當你身體疲勞、體力下降時,可以吃些泥鰍補補身體


    (原標題:吃泥鰍對身體好處多)

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